Các loại máy rửa chén có hiệu quả làm sạch cao hơn với nước nóng 70-100 độ C. Ảnh: NYT.

Máy rửa chén không phải là thiết bị điện tử quá phổ biến với người dùng Việt Nam. Chi phí đầu tư ban đầu cao, cùng nhiều lo ngại, định kiến khiến sản phẩm chưa tiếp cận được đến nhiều khách hàng. Trong khi đó, thiết bị này là công cụ quen thuộc trong nhiều căn bếp trên khắp thế giới.

Một trong những lo ngại với máy rửa chén là thiết bị điện tử không thể làm sạch được như bàn tay người. Lý do xuất phát từ việc thức ăn có thể bám dính trên nhiều khe, kẽ trên chén, bát cần được vệ sinh thủ công.

Nhưng thực tế, các nghiên cứu cho thấy máy rửa chén có hiệu suất làm sạch tốt hơn hẳn con người. Theo CNET, nước cần đạt nhiệt độ tối thiểu 60-62 độ C để làm tan dầu mỡ bám dính trên dụng cụ ăn uống. Việc rửa chén thủ công không thể được thực hiện ở mức nhiệt này.

Loại máy rửa chén đời mới, dùng các vòi hơi nước nhiệt độ cao để tiệt trùng đồ dùng. Ảnh: Xuân Sang.

Ngoài ra, một số hãng cung cấp giải pháp hiện đại hơn để tiệt trùng chén bát. Gần đây, LG giới thiệu dòng Quadwash có công nghệ True Steam, dùng hơi nước ở 100 độ C để len vào các kẽ hẹp, làm sạch hiệu quả hơn. Phương pháp này cũng giúp tiệt trùng dụng cụ ăn uống.

Việc máy rửa chén làm việc không hiệu quả có thể xuất phát từ bước sắp xếp bát đĩa. Những sản phẩm phổ biến thường dùng hệ vòi phun áp lực cao từ dưới lên trên, giúp làm sạch các vết bẩn. Do vậy, người dùng nên hạn chế xếp chồng đồ dùng, khiến giảm hiệu quả làm việc của máy.

Thực tế, các nghiên cứu cho thấy máy rửa chén còn tiết kiệm nước hơn việc làm sạch thủ công. Theo báo cáo của Consumer Reports, mỗi gia đình Mỹ cần 6.000 gallon (23.000 mét khối) nước để rửa chén mỗi năm. Mức này gấp đôi số tiêu thụ trung bình khi sử dụng máy hỗ trợ.

Ở lần đầu tìm kiếm các loại máy rửa chén, khách hàng nên cân nhắc về công suất làm sạch. Mỗi chu trình rửa của sản phẩm thường kéo dài trong 3-5 giờ, thiết bị nên được xếp đầy đồ dùng để tối ưu khả năng.

Đơn vị tính được nêu trong thông số của máy là các bộ dụng cụ ăn uống theo chuẩn phương Tây, gồm chén, đĩa, muỗng, nĩa, cốc. Khi quy đổi ra đồ dùng của người Việt, các máy 6-8 bộ phù hợp với gia đình 2-3 thành viên. Thiết bị công suất 9-12 bộ dành cho 4-5 người sử dụng.

Những nhà khoa học tiên phong

"Những nhà khoa học tiên phong" là một cuốn sách thú vị về lịch sử của những phát minh nổi tiếng. Để có được những đóng góp vĩ đại cho nhân loại, các nhà khoa học nổi tiếng đã làm việc với lòng say mê và tinh thần học hỏi không ngừng.

Từ đó, Chủ tịch nước đề nghị các cơ quan, tổ chức, Bộ, ngành, địa phương tiếp tục nhận thức sâu sắc về vai trò của văn hóa nghệ thuật; quan tâm, động viên, khích lệ đội ngũ hoạt động văn hóa nghệ thuật nước nhà phát huy tài năng, say mê cống hiến với ý thức đầy đủ về khó khăn, thách thức và cơ hội trong phát triển, trách nhiệm xã hội và nghĩa vụ công dân của mình, đóng góp nhiều hơn nữa vào sự nghiệp phát triển nền văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc, xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.

Chủ tịch nước đề nghị, "Cần có chính sách phù hợp để chăm lo các nghệ sĩ, đảm bảo để các nghệ sĩ có thể sống được bằng nghề. Coi trọng công tác bồi dưỡng tài năng trẻ, nhất là ở các lĩnh vực nghệ thuật truyền thống đang thiếu hụt lớp kế cận".

Chủ tịch nước cho rằng, cần tôn trọng đặc trưng sáng tạo nghệ thuật, tự do sáng tạo của người nghệ sĩ, thúc đẩy một đời sống dân chủ lành mạnh; tạo điều kiện, môi trường thuận lợi, khuyến khích nghệ sĩ thâm nhập thực tế, dấn thân vào thực tiễn rộng lớn, sinh động của đời sống xã hội, khám phá, khai thác các giá trị, vẻ đẹp của đất nước, con người Việt Nam, đưa nghệ thuật truyền thống tiến cùng thời đại, lan tỏa tình yêu cuộc sống và những khát vọng đẹp đẽ, lớn lao của toàn dân tộc.

Bên cạnh đó, theo Chủ tịch nước, phải khuyến khích nghệ sĩ tham gia các hoạt động văn hóa đối ngoại, đưa hình ảnh, đất nước, con người Việt Nam đến với bạn bè thế giới, nâng cao sức hấp dẫn của văn hóa dân tộc Việt Nam, tiếp thu tinh hoa văn hóa nhân loại, bồi đắp thêm sự giàu có của nền văn hóa Việt Nam.

"Kịp thời tôn vinh, khen thưởng xứng đáng với cống hiến, lao động của người nghệ sĩ. Rà soát kỹ lưỡng để xét tặng danh hiệu Nghệ sĩ Nhân dân, Nghệ sĩ Ưu tú đối với các nghệ sĩ có tài năng nghệ thuật xuất sắc, xứng đáng nhưng chưa được vinh danh", Chủ tịch nước nhấn mạnh.

Chủ tịch nước cho rằng, sự nghiệp đổi mới gần 40 năm qua và những thành tựu to lớn có ý nghĩa lịch sử của đất nước chính là nguồn cảm hứng bất tận và là động lực lớn lao cho đội ngũ nghệ sĩ tài năng, mẫn cảm, luôn tìm tòi, đổi mới, sáng tạo nghệ thuật phong phú về nội dung, đa dạng về hình thức, chinh phục được nhiều đối tượng công chúng.

Theo Chủ tịch nước, các nghệ sĩ ở mỗi loại hình nghệ thuật với ngôn ngữ, phương thức biểu đạt riêng đã tạo nên nhiều tác phẩm hay làm cho đời sống văn hóa nghệ thuật ngày càng giàu màu sắc, phản ánh sinh động thực tiễn đổi mới vĩ đại của đất nước, nuôi dưỡng tâm hồn, hướng con người đến các giá trị tốt đẹp chân, thiện mỹ, góp phần quan trọng xây dựng nền tảng tinh thần xã hội.

Phát biểu tại buổi lễ, Chủ tịch nước đánh giá, các Nghệ sĩ Nhân dân, Nghệ sĩ Ưu tú dù ở lứa tuổi nào, thành phần dân tộc nào cũng đều đã đóng góp quý báu cho nền văn hóa Việt Nam, góp phần quan trọng vào những thành tựu to lớn, có ý nghĩa lịch sử của đất nước.

Chủ tịch nước nêu rõ, đất nước đang trong giai đoạn phát triển mới với cơ đồ, tiềm lực, vị thế và uy tín quốc tế ngày càng cao, tầm nhìn và khát vọng phát triển đất nước phồn vinh, hạnh phúc, từ đó đòi hỏi phải phát huy mạnh mẽ sức mạnh của văn hóa, con người Việt Nam.

Theo Chủ tịch nước, bối cảnh mới, thời cơ mới đan xen nhiều khó khăn, thách thức đang đặt ra yêu cầu, nhiệm vụ ngày càng cao cho các lĩnh vực hoạt động nghệ thuật.

Vì thế, đội ngũ hoạt động văn hóa nghệ thuật phải không ngừng đổi mới sáng tạo, tìm tòi thử nghiệm các phương thức biểu đạt mới phù hợp với văn hóa Việt Nam, vươn tầm khu vực và thế giới, có nhiều tác phẩm hay, truyền tải những giá trị nhân văn, tốt đẹp, đáp ứng nhu cầu hưởng thụ văn hóa ngày càng cao của Nhân dân, thu hẹp khoảng cách về hưởng thụ văn hóa giữa thành thị và nông thôn, giữa các vùng miền và các giai tầng xã hội, giữa đồng bằng và miền núi, vùng sâu, vùng xa.

Vẫn theo yêu cầu của Chủ tịch nước, đội ngũ hoạt động văn hóa nghệ thuật phải góp phần tạo chuyển biến mạnh mẽ trong quản lý phát triển xã hội, thực hiện tiến bộ, công bằng xã hội, nâng cao chất lượng cuộc sống và chỉ số hạnh phúc của người Việt Nam.